株洲天元美食攻略
天元区作为株洲美食核心区域,汇聚了湖湘饮食文化的精华。以下为TOP10推荐清单及实用攻略:
- 老字号臭豆腐:位于长江南路夜市,外酥内嫩,配秘制辣酱,人均10元。
- 剁椒鱼头王:推荐「湘江渔港」,选用新鲜雄鱼头,剁椒香辣入味,需提前预约。
- 糖油粑粑:神农城周边流动摊贩最佳,甜而不腻,下午三点后出摊。
- 口味虾:「天元大排档」夜宵首选,配冰镇啤酒更地道。
- 毛氏红烧肉:「红旗食堂」镇店菜,肥瘦相间,入口即化。
- 米粉街鲜粉:黄河路米粉街现榨米粉,汤头用筒子骨熬制8小时。
- 蒿子粑粑:春季限定美食,嵩山街道农家乐可体验手工制作。
- 酱板鸭:「仙都辣酱鸭」天元分店,真空包装方便携带。
- 茶油炒土鸡:郊区农家乐现杀现炒,建议自驾前往。
- 冰镇绿豆沙:炎帝广场甜品摊,夏日解暑神器。
Tips:建议避开周末用餐高峰,多数老店支持手机取号。辣度可分微辣/中辣/特辣,外地游客请量力选择。